Gaur nire pixka bat partekatu nahi dut, eta jakina, Beti Goxo kafetegiaz hitz egin nahi dut, nire bizitzan funtsezko zutabe bihurtu den kafetegiaz.

Oroimena dudanetik, beti nahi izan dut familia handi baten usain beroa eta pertenentzia-sentsazioa eskaini eta partekatu ahal izateko negozio bat zuzendu. Azken finean, familia bateko kide gara denak, eta lotura horiei eusteko irrikaz hazten gara.

Eta zer da bizitza familia handi bat baino?

Niretzat, bizitzeak esperimentatzea, ikastea eta nire denbora bezeroekin partekatzea da eta hori, Beti Goxorengan zerbitzu bakar eta bereizia eskaintzeko esentzia bera da.

Hemen hitzek bat egiten dute aromekin, gure ateak zeharkatzen dituen pertsona bakoitzari ongietorria emateko.

Esker onez betetzen nau norbaitek gure espezialitateko zerbait probatzen duen bakoitzean hau adierazten duela:

“Bisita asko egingo ditut”. Beti Goxo txurroen eta txokolate bereziaren magia da, inoiz etsitzen ez duen klaseiko hutsezina.

Bereziki izozkiak eta artisau-irabakiak sartu genituen egunean gogoratzen dut. “Zein gozoak diren!” Gure bezero askok esaldi hori pozez gogoratzen digute egunero.
Ondo egindako lanaren balioan sendo sinisten dut; zerbitzuari aplikatutako borondateak eta diziplinak pertsonen arteko topaleku eta konexio bihurtzen duten kafetegia da.

Oroitzapenak, gozamena eta aromak, partekatutako uneetako zaporeekin elkartzen direnean, gure oroimenean ezabaezinak dira. Eta Beti Goxok hori badaki.

Haurtzarotik neukan ametsa errealitate bihurtu da hemen, Astigarragan. Oso eskertuta nago Beti Goxo bisitatzen duen pertsona bakoitzari nire produktuak eta nire izateko modua eskaintzen jarraitzeagatik.

Hurbil zaitez goizean gure kafe goxoa, artisau bizkotxo batekin dastatzera. Eta handik gutxira, eguerdian, gure menuak eta etxeko karta probatzera gonbidatzen zaitugu.

Nire ametsarekin bat egin nahi ahal duzu? Aurrera, Beti Goxon besoak zabalik itxarongo zaitugu.